Gustos.ro / Retete culinare / mamaliguta cu peste si mujdei.

mamaliguta cu peste si mujdei.

Name: mamaliguta cu peste si mujdei.
Prep time: 30 min
Ingredients: 2 pesti; 6 catei de usturoi; putina sare; 1-2 linguri de ulei de masline si ulei obisnuit; 2-3 linguri de faina alba; putina zeama de lamaie si 500 g malai pentru mamaliguta

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pesti
6 catei de usturoi
putina sare
1-2 linguri de ulei de masline si ulei obisnuit
2-3 linguri de faina alba
putina zeama de lamaie si 500 g malai pentru mamaliguta

Mod de preparare

Spelii pestele in apa rece,il sarezi,apoi il stropesti cu putin vin,Pui uleiul obisnuit la incins in tigaie si adaugi 1-2 linguri de ulei de masline,apoi dai pestele prin faina alba si il pui in tigaie la prajit.Intre timp faci o ,mamaliguta si mujdei de usturoi.Pot spune ca datorita uleiului de masline pestele este foarte gustos.