Gustos.ro / Retete culinare / Mamaliguta la cuptor

Mamaliguta la cuptor

Name: Mamaliguta la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g malai;; 200 g branza de burduf sau orice fel de branza aveti prin casa;; 150 g smantana;; 2 carnaciori sau sunca afumata;; sare, piper.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g malai;
200 g branza de burduf sau orice fel de branza aveti prin casa;
150 g smantana;
2 carnaciori sau sunca afumata;
sare, piper.

Mod de preparare

Se pune apa la fiert si se face o mamaliguta nu foarte tare. Carnaciorii se taie felii si se prejesc in ulei. Intr-un vas ce poate fi dat la cuptor se pune putin unt si jumatate din mamaliguta. Apoi se adauga branza si o parte din smantana. Se pun feliile de carnaciori si apoi restul de mamaliguta. Se toarna restul de smantana si se pune sare si piper dupa gust. Se da la cuptor pana face crusta deasupra.