Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de bame cu orez

Mancare de bame cu orez

Name: Mancare de bame cu orez
Prep time: 45 min
Ingredients: 500 g bame spalate si inmuiate in vin alb; 1 dovlecel; 1 vanata; 2 rosii; 1 morcov ras; 200 g orez prefiert; 1 ceapa tocata marunt; usturoi 5 catei tocati marunt; magheran busuioc oregano; patrunjel verde tocat; ulei, sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g bame spalate si inmuiate in vin alb
1 dovlecel
1 vanata
2 rosii
1 morcov ras
200 g orez prefiert
1 ceapa tocata marunt
usturoi 5 catei tocati marunt
magheran busuioc oregano
patrunjel verde tocat
ulei, sare

Mod de preparare

Bamele, vanata si dovlecelul se taie bucati/rondele.

Vanata se opareste in apa cu sare.

Bamele,morcovul dovlecelul, usturoiul si ceapa se calesc putin in ulei apoi se adauga putina apa si se lasa sa fiarba impreuna cu orezul.Se adauga vanata si sucul de rosii, apoi condimentele.

La sfarsit se pune patrunjel verde.