Gustos.ro / Retete culinare / MANCARE DE CARNE CU CASTRAVETI

MANCARE DE CARNE CU CASTRAVETI

Name: MANCARE DE CARNE CU CASTRAVETI
Prep time: 75 min
Ingredients: 2-3 cepe; 1kg carne [pasare; porc; vita; ]; 1/2 kg castraveti proaspeti; 1kg castraveti murati; 50 ml ulei; cimbru; piper; o cana supa; marar; 2 linguri bulion

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 cepe
1kg carne [pasare
porc
vita
]
1/2 kg castraveti proaspeti
1kg castraveti murati
50 ml ulei
cimbru
piper
o cana supa
marar
2 linguri bulion

Mod de preparare

Ceapa se curata se spala si se toaca marunt,carnea se spala si se indeparteaza pielitele daca este nevoie,castravetii murati se desareaza.Ceapa se caleste in ulei,apoi se adauga carnea tocata cuburi de 2-3 cm, se toarna supa si se lasa sa fiarba circa 30 minute,se adauga castravetii murati,cimbru si piper,2 linguri bulion,dupa care se mai lasa 15 minute sa fiarba se adauga castravetii proaspeti si mararul si dupa 10 minute este gata.