Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de ciuperci

Mancare de ciuperci

Name: Mancare de ciuperci
Prep time: 120 min
Ingredients: -1 ceapa; -1kg ciuperci; -1 cutie de smantana; -patrunjel; -ulei; -secretul gustului; -2 linguri de faina.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-1 ceapa
-1kg ciuperci
-1 cutie de smantana
-patrunjel
-ulei
-secretul gustului
-2 linguri de faina.

Mod de preparare

Se spala bine ciupercile si se taie feliute. Se toaca ceapa cubulete si se prajeste intr-o cratita in care s-a pus ulei. Cand ceapa s-a prajit peste ea se pun ciupercile. Ciupercile vor lasa destula apa, dar mai adaugam o cana ca sa fie fierte bine. Se adauga secretul gustului. Se freaca cele 2 linguri de faina cu apa rece intr-o cana si se pune peste ciuperci. Se amesteca continuu ca sa nu se prinda de fund. Se pune usor smantana ca sa nu se taie, iar la sfarsit patrunjelul.