Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de curcan cu cartofi

Mancare de curcan cu cartofi

Name: Mancare de curcan cu cartofi
Prep time: 60 min
Ingredients: Pulpa superioara de curcan, dezosata; 2-3 cartofi; Ceapa si usturoi (verde daca este vara); Patrunjel; Sare, piper, ulei de masline si oregano.; Suc de rosii

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pulpa superioara de curcan, dezosata
2-3 cartofi
Ceapa si usturoi (verde daca este vara)
Patrunjel
Sare, piper, ulei de masline si oregano.
Suc de rosii

Mod de preparare

Carnea se spala si se taie bucati, se da intr-un fiert si se arunca apa. Apoi se pune la fiert din nou. Se adauga ceapa, usturoiul, uleiul si cartofii. Spre sfarsit se adauga si patrunjelul tocat marunt, si se potriveste dupa gust cu sare, piper si oregano, si cu sucul de rosii. Se lasa pana fierbe.

Pofta buna!