Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de fasole verde

Mancare de fasole verde

Name: Mancare de fasole verde
Prep time: 60 min
Ingredients: • 1 punga de 500g fasole verde; • 2 cepe; • 2 morcovi; • 1 ardei gras rosu mare; • 6 coaste afumate; • 3-4 linguri bulion; • 4 linguri smantana; • 2 linguri faina

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

• 1 punga de 500g fasole verde
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 1 ardei gras rosu mare
• 6 coaste afumate
• 3-4 linguri bulion
• 4 linguri smantana
• 2 linguri faina

Mod de preparare

Se curata legumele si se taie cubulete, morcovii i-am dat pe razatoare si i-am pus pe foc la calit.Dupa 10 minute am pus si fasolea, am amestecat bine, am pus sare, piper, putina boia si am adaugat apa cat sa acopere ingredientele.

Dupa ce a fiert fasolea am adaugat o ingrosala facuta din faina cu smantana si bulionul. Se amesteca bine si se lasa sa dea cateva clocote. Apoi se adauga cateva fire de marar verde tocat marunt.

POFTA BUNA!