Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de hribi

Mancare de hribi

Name: Mancare de hribi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 kg de hribi; 4 catei de usturoi; 4 bucati ceapa verde sau 2 buc uscate; 50 ml de vin rosu; 25 g unt gras; 1 lingura de ulei; o jumatate de lingurita de cimbru uscat; 3-4 linguri de bulion de rosii; sare si piper alb dupa gust

Reteta de mancare de hribi. Cum prepari acasa mancare de hribi reteta simpla si delicioasa.

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de hribi
4 catei de usturoi
4 bucati ceapa verde sau 2 buc uscate
50 ml de vin rosu
25 g unt gras
1 lingura de ulei
o jumatate de lingurita de cimbru uscat
3-4 linguri de bulion de rosii
sare si piper alb dupa gust

Mod de preparare

Mod de preparare reteta de mancare de hribi.

Curata hribii, spala-i bine si taie-i bucati. Toaca usturoiul si ceapa verde marunt.

Incinge uleiul si untul intr-un vas si adauga ciupercile, usturoiul, ceapa si cimbrul.

Soteaza-le putin impreuna si potriveste de sare si piper alb. Stinge cu vinul rosu si lasa-l sa scada. Adauga apoi bulionul si o cescuta de apa calda.

Acopera cu capac si gateste 15-20 de minute. Serveste aceasta delicioasa mancare de hribi cu mamaliguta si patrunjel proaspat tocat deasupra. Pofta buna !