Mâncare de linte

Mod de preparare

Se înmoaie lintea 2-3 ore în apă rece.

Se căleşte ceapa tăiată în ulei, apoi se adaugă costiţa sau baconul. Eu am pus şi o fâşie de ţelină şi 2 morcovi.

Când ceapa se aureşte, adăugaţi o linguriţă de curry şi puţin lapte de cocos.

Se continuă călirea, se adaugă roşiile sau pastă de tomate, restul de curry, amestecaţi şi adăugaţi lintea scursă de apă.

Lăsaţi pe foc mic pâna se fierbe, cam 1 oră, adăugând câte puţină apă.

Potriviţi după gust cu sare, sos de soia, ce mai doriţi.