Se înmoaie lintea 2-3 ore în apă rece.
Se căleşte ceapa tăiată în ulei, apoi se adaugă costiţa sau baconul. Eu am pus şi o fâşie de ţelină şi 2 morcovi.
Când ceapa se aureşte, adăugaţi o linguriţă de curry şi puţin lapte de cocos.
Se continuă călirea, se adaugă roşiile sau pastă de tomate, restul de curry, amestecaţi şi adăugaţi lintea scursă de apă.
Lăsaţi pe foc mic pâna se fierbe, cam 1 oră, adăugând câte puţină apă.
Potriviţi după gust cu sare, sos de soia, ce mai doriţi.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv