Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de mazare cu carne de pui

Mancare de mazare cu carne de pui

Name: Mancare de mazare cu carne de pui
Prep time: 60 min
Ingredients: 1kg mazare; 1 piept de pui; 1 ceapa; sare, piper; ulei; marar

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1kg mazare
1 piept de pui
1 ceapa
sare, piper
ulei
marar

Mod de preparare

Mazarea se curata de pastai si se spala. Separat se spala pieptul,se curata de piele,se taie fasii si se pune pe foc sa de-a intr-un clocot luand spuma formata. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins, dupa care se adauga ceapa taiata pestisori cu putina sare. Dupa ce a capatat o tenta aurie se pune si puiul se mai lasa putin la prajit, dupa care se adauga mazarea si sucul de la carne plus piperul. Se tine la fiert 30 minute. La sfarsit se adauga mararul tocat marunt deasupra si servindu-se calda.

Pofta buna!