Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de mazare cu vita

Mancare de mazare cu vita

Name: Mancare de mazare cu vita
Prep time: 80 min
Ingredients: 500 g mazare; 100 g morcov; 2 cepe; 1 ardei; 1 catel de usturoi; 1 lingura faina; 300 g carne de vita; pasta de tomate; sare, piper; ulei; marar

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g mazare
100 g morcov
2 cepe
1 ardei
1 catel de usturoi
1 lingura faina
300 g carne de vita
pasta de tomate
sare, piper
ulei
marar

Mod de preparare

Fierbem mazarea impreuna cu morcovul. Taiem legumele si le punem la calit in 2 linguri de ulei, dupa care adaugam carnea si o lasam sa se caleasca impreuna cu legumele. Dupa ce carnea s-a calit adaugam 1 lingura de faina si amestecam pana la omogenizare. Adaugam pasta de tomate,mazarea si morcovul, apa cat cuprinde si o lasam sa fiarba circa 20 min. Dupa ce toate s-au fiert condimentam dupa gust, tocam mararul il adaugam la mazare si amestecam. O putem servi cu muraturi.