Se taie puiul bucati se inabusa cu untul si ceapa tocata marunt.Se adauga apa cat sa acopere carnea si apoi se lasa sa fiarba.Gutuile cu tot cu coaja se taie cubulete si se rumenesc in putin unt.Cand carnea este aproape fiarta se adauga gutuile, zaharul topit, vinul si sucul de rosii si se lasa sa fiarba pana scade zeama
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara