Mancare de telina cu pui

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe bine apoi se scoate si se taie fasii.

Telina se taie cubulete.Ceapa se toaca marunt. Rosia se da pe razatoarea mare. Lamaia se taie felii.

Legumele se calesc putin in ulei, apoi se adauga apa ramasa de la pieptul de pui si faina de soia si se lasa sa fiarba bine.La sfarsit se adauga maslinele, lamaia feliata si se mai fierb putin impreuna cu carnea de pui.

Se pune patrunjel verde si eventual smantana cand se serveste.