Gustos.ro / Retete culinare / Mancare de vinete cu pui

Mancare de vinete cu pui

Name: Mancare de vinete cu pui
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg. vinete; 2 bucati pui dezosat; 2 capatani de usturoi; 2 ardei grasi; 5 - 6 rosii; ulei; sare; piper

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg. vinete
2 bucati pui dezosat
2 capatani de usturoi
2 ardei grasi
5 - 6 rosii
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Tai ardeiul; marunt, cala ciorba, apoi tai carnea de pui si rosiile bucatele. Pui ulei la incins si pui ardeiul, rosiile si usturoiul taiat marunt. Apoi adaugi carnea de pui, iar dupa 15 minute si vinetele taiate bicati. lasi totul sa fiarba. Condimentezi totul cu sare si piper dupa gust. Pofta buna!