Vinetetele se spala,se taie in felii rotunde,se oparesc 5 minute in apa cu sare si se lasa sa se scurga bine ,presate intre doua capace de lemn,cu o greutate deasupra.Dupa ce s-au scurs,se prajesc in ulei.Ceapa se taie pestisori si se caleste impreuna cu usturoiul.Rosiile se oparesc cca 1 minut,se decojesc si se taie rondele.se aseaza intr-un vas un strat de vinete,unul de rosii,unul de ceapa,se presara piper si verdeata tocata marunt.Se toarna uleiul ramas si o cescuta cu apa si se da la cuptor.Se serveste rece sau calda.
Este un tort clasic cu mere, as putea zice, numai ca este prezentat in culorile toamnei. As fi preferat sa imbrac acest tort...
Tort cu mere si nuciMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda