Intr-o tava potrivita se pune putin ulei,se adauga ceapa taiata pestisori(marunt),usturoiul tocat marunt,carnatii taiati felii.Se adauga rosiile taiate rondele,se rade deasupra branza peste care se presara piperul,busuiocul si boiaua.Separat se bat ouale foarte bine cu putina sare dupa care se toarna peste compozitie.Se incinge cuptorul bine si se lasa 1h-1,30h, la foc mic.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara