Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de cartofi simpla

Mancarica de cartofi simpla

Name: Mancarica de cartofi simpla
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1kg de cartofi; - 1 ceapa; - 1 morcov(daca nu aveti nu mai puneti); - 1 ardei; - vegeta; - cimbru; - marar,leustean; - ulei; - apa; - bulion; - optional amidon de porumb pentru a se lega mai bine mancarea, cam doua linguri dizolvate cu apa.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1kg de cartofi
- 1 ceapa
- 1 morcov(daca nu aveti nu mai puneti)
- 1 ardei
- vegeta
- cimbru
- marar,leustean
- ulei
- apa
- bulion
- optional amidon de porumb pentru a se lega mai bine mancarea, cam doua linguri dizolvate cu apa.

Mod de preparare

Curatam cartofii de coaja si ii spalam,apoi ii taiem in bucati. Tocam ceapa, morcovul il dam pe razatoare, ardeiul il tocam marunt si pe el. Punem cartofii la fiert intr o cratita cu apa, ulei si condimentele de mai sus. Ceapa o calim si pe ea cu morcovul si ardeiul si il punem in mancarica. Lasam sa fiarba la foc potrivit si dupa ce a fiert punem bulionul, amidonul si mai dam cateva clocote. Adaugam si mararulsi leusteanul.