Castravetii taiati rondele , se spala in trei-patru ape.Se taie ceapa marunt , inpreuna cu usturoiul si se calesc in untura. se adauga si morcovul.Rosiile se oparesc si se curata de pielita , apoi se adauga peste legumele puse la calit.costita de porc se prajeste separat , si se incorporeaza cu restul legumelor.Cand se calesc bine , se adauga apa (2-3 cani) si castravetii. se sareaza si se adauga cateva boabe de piper si foaia de dafin. Atentie cu sarea! Castravetii sunt destul de sarati si chiar daca ia-ti spalat in prealabil , fibra lor inca abunda de sare!Adaugati din cand in cand apa. Cand mancarica este destul de fiarta (50 de minute),se adauga faina amestecata in prealabil cu putina zeama din cratita. se mai fierbe 10 minute. Se opreste focul , si se adauga mararul tocat marunt. Pofta buna!
Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata