Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de ficatei

Mancarica de ficatei

Name: Mancarica de ficatei
Prep time: 45 min
Ingredients: -500 g ficatei de pui; -5 cepe; -2 lingurite de secretul gustului; -500 ml de suc de rosii; -1 legatura de patrunjel; -piper; -ulei

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

-500 g ficatei de pui
-5 cepe
-2 lingurite de secretul gustului
-500 ml de suc de rosii
-1 legatura de patrunjel
-piper
-ulei

Mod de preparare

Se toaca ceapa solzisori si se pune la prajit in uleiul incins pana devine aurie, apoi se pun ficateii si se prajesc pana se duce toata apa si sangele din ei. Se pune apoi sucul de rosii ( pe care am uitat sa-l pun in poza) si se mai fierbe putin. Se pune secretul gustului, piperul, se stinge focul si imediat se pune patrunjelul tocat marunt.