Gustos.ro / Retete culinare / Mancarica de gogosari

Mancarica de gogosari

Name: Mancarica de gogosari
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5-6 gogosari( ardei capia); 1 ceapa mare; 1 lingura pasta de tomate; cimbru; sare; piper; 2 linguri ulei

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-6 gogosari( ardei capia)
1 ceapa mare
1 lingura pasta de tomate
cimbru
sare
piper
2 linguri ulei

Mod de preparare

Gogosarii se curata de cotor si se taie felii subtiri. Ceapa se curata si se taie solzisori.

Impreuna se calesc la foc cat de mic in putin ulei. Daca scad mult, se adauga 2-3 linguri de apa.Lasam sa fiarba bine si apoi adaugam pasta de tomate si cimbrul. Mai lasam sa dea doua clocote si apoi lasam sa se raceasca.

Mancarica se serveste la fripturi sau de post se poate manca cu paine moale...

Pofta mare !