Cand ne-am saturat de carne, putem gati o bunatate doar din legume.
Curatati dovlecelul si taiati-l cubulete sau bastonase, apoi puneti-l la calit in ulei intr-o craticioara. Intre timp curatati si taiati cubulete ardeiul si rosiile (ceapa). Dupa cateva minute adaugati totul peste dovlecei. Condimentati si lasati sa fiarba la foc mic 10 minute. Adaugati frunzele de spanac spalate si taiate mare, cateii de usturoi curatati se feliati si mai lasati sa fiarba inca 10 minute. Daca mai trebuie puteti adauga 50 ml apa clocotita sau putin suc de rosii.
O puteti prepara si cu alte legume, vinete, cartofi, fasole verde, telina, conopida, mazare, etc.
Se serveste ca atare sau ca garnitura. Pofta buna.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara