Cureti legumele, le speli si le tai felii. Asezi intr-0 forma unsa cu ulei feliile de cartofi, intercalate cu felii de rosii, praz si rondele de ceapa. Stropesti legumele cu ulei, condimentezi cu sare si piper, adaugi supa de legume si torni deasupra smantana batuta si amestecata cu cascaval. Asezi forma la cuptor pentru aproximativ 35-40 de minute. Se serveste fierbinte, garnisita cu patrunjel tocat si crengute verzi de menta.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara