marinata cu crap

Mod de preparare

Bucatile de peste se introduc la cuptor , intr-o tava unsa cu 50 ml de ulei si se frig. Ceapa si morcovii se inabusa in 50 ml de ulei si 100 ml de apa. Se adauga pasta de tomate , faina dizolvata in 50 ml de apa rece, piper, otet, sare, foi de dafin si apa fiarta. Se paseaza peste bucatile de peste si se fierb cca 10 min.