Marinata De Gogosari

Mod de preparare

Se pun la fiert toate ingredientele cand au dat in primul clocot, se adauga gogosarii taiati fideluta (circa 1 cm grosime) se lasa sa fiarba la foc mic, amestecandu-se cu grija, din cand in cand - 1 ora- important este sa scada pana devine o pasta omogena se pune in borcane dupa ce s-a racit si se inchid ermetic. - pentru cantitati mai mari - ingredientele se dubleaza