Se spala foarte bine toate fructele, fara a le tine prea mult sub apa rece, se curata visinele de samburi si coacazele de codite, apoi se trec toate prin masina de tocat. Se pune 1 kg de zahar la 1 kg de pasta de fructe si se amesteca bine. Se toarna in borcane pe care apoi le capsezi si le asezi intr-o oala in care s-au pus cateva prosoape, apoi se umple oala cu apa pana la gura borcanelor si se sterilizeaza 45 de minute la foc mic.
Simple, gustoase si de efect!
Vol au vent cu crema de branza