Se spala zmeura, se trece prin sita, iar merele spalate se tai felii si se pun la fiert cu apa cat sa le acopere, intr-o cratita cu capac. Se fierb la foc mic pane ce se inmoaie, apoi se dau deoparte, se lasa la racit si se trec prin sita. Se amesteca apoi zmeura pasata cu zaharul pana ce acesta se dizolva si se pune la fiert la foc mic. Se ia spuma ce se formeaza si dupa cateva clocote, se adauga si pireul de mere, amestecand continuu. Dupa ce s-a fiert si s-a legat bine, marmelada fierbinte se pune in borcane si se baga la cuptorul incalzit, sa prinda crusta. Acoperi apoi borcanele cu ceolofan sau le capsezi bine.
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda