Gustos.ro / Retete culinare / Mazare cu carnati by copilou

Mazare cu carnati by copilou

Name: Mazare cu carnati by copilou
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g mazare; 250g carnati; 50g morcov ras; 100g untura; o ceapa; bulion; sare; condimente dupa gust(piper, boia iute, busuioc); o legatura de marar

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g mazare
250g carnati
50g morcov ras
100g untura
o ceapa
bulion
sare
condimente dupa gust(piper, boia iute, busuioc)
o legatura de marar

Mod de preparare

Se pune untura sa se topeasca si punem ceapa la calit, cand aceasta incepe sa se caleasca se pun condimentele, cand este calita se pune mazarea si se o cana de apa si se lasa sa fiarba.

Cand a fiert un pic mazarea se pune bulionul, morcovul si cand este aproape gata se adauga carnatii, care in prealabil au fost putin prajiti in o lingura de untura si taiati feliute mici.

Cand e gata se pune mararul si se opreste. Se poate servii alaturi de castraveti murati.