Gustos.ro / Retete culinare / Mazare cu carne la cuptor

Mazare cu carne la cuptor

Name: Mazare cu carne la cuptor
Prep time: 120 min
Ingredients: 2 cefe de porc; 450 g mazare congelata; 3 linguri de rosii in bulion; o cescuta de apa; sare; marar; o ceapa; un morcov; ulei pentru stropit mancarea

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 cefe de porc
450 g mazare congelata
3 linguri de rosii in bulion
o cescuta de apa
sare
marar
o ceapa
un morcov
ulei pentru stropit mancarea

Mod de preparare

Se toaca ceapa cubulete, curatata si spalata in prealabil, se pune in vasul de yena impreuna cu morcovul tocat si el cubulete. Turnam mazarea si saram intreg continutul de legume amestecand.

Carnea o saram pe ambele parti si o punem deasupra legumelor. Peste carne intindem rosiile si stropim cu putin ulei. Punem apa, dar pe margine sa nu atinga carnea si dam la cuptor, dar inainte ii punem capacul.

Dupa 40 minute amestecam in vas si intoarcem carnea, punem din nou capacul si dam din nou la cuptor. Cand e aproape gata punem mararul, amestecam si mai dam un minut la cuptor.

Pofta buna!