Gustos.ro / Retete culinare / Mazare cu coaste de miel

Mazare cu coaste de miel

Name: Mazare cu coaste de miel
Prep time: 60 min
Ingredients: - 500 gr coaste miel; - 2 cutii de mazare verde; - bucata alba de la praz; - 1/2 ardei rosu; - 4 lg rosii cubulete; - sare, piper, vegeta; - marar verde

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 500 gr coaste miel
- 2 cutii de mazare verde
- bucata alba de la praz
- 1/2 ardei rosu
- 4 lg rosii cubulete
- sare, piper, vegeta
- marar verde

Mod de preparare

Pentru inceput am pus prazul taiat marunt in uleiul incins, la foc mediu, si l-am amestecat mai des, sa nu se arda, l-am lasat vreo 5 min, apoi am pus coastele de miel. Am dat focul la mic, si am pus capacul. Le-am lasat 10 min. Apoi am pus ardei taiati cubulete, rosiile si mazarea( zeama de pe mazarea din cutie am aruncat-o), putina apa, sare, piper sa fiarba la foc mic sub capac, pana ce iasa uleiul la suprafata. Cand a iesit uleiul, am luat mazarea de pe foc, am pus marar verde tocat marunt.