Mazare cu friganele

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie marunt si se pune la calit in ulei incins, se adauga mazarea curata si spalata bine, se pune capacul si se lasa sa se inabuse, dupa care se adauga cam 3 cani de apa, se lasa sa fiarba la foc mic, se adauga Cuburile Maggi, si pasta de tomate, separat se trec feliile de paine prin lapte amestecat cu ou si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei. Cand mazarea este fiarta se opreste focul, se adauga mararul taiat marunt. Se serveste impreuna cu 2, 3 felii de friganele. Pofta buna!