Gustos.ro / Retete culinare / Mazare cu friganele

Mazare cu friganele

Name: Mazare cu friganele
Prep time: 70 min
Ingredients: 150 ml Ulei; 2 buc Maggi Cub Concentrat cu gust de legume; 10 buc Paine; 1 legaturi Marar; 1 lingura Pasta de tomate; 2 kg Mazare; 1 buc Ceapa

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 ml Ulei
2 buc Maggi Cub Concentrat cu gust de legume
10 buc Paine
1 legaturi Marar
1 lingura Pasta de tomate
2 kg Mazare
1 buc Ceapa

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie marunt si se pune la calit in ulei incins, se adauga mazarea curata si spalata bine, se pune capacul si se lasa sa se inabuse, dupa care se adauga cam 3 cani de apa, se lasa sa fiarba la foc mic, se adauga Cuburile Maggi, si pasta de tomate, separat se trec feliile de paine prin lapte amestecat cu ou si se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei. Cand mazarea este fiarta se opreste focul, se adauga mararul taiat marunt. Se serveste impreuna cu 2, 3 felii de friganele. Pofta buna!