Pieptul de pui se portioneaza si se trage la tigaie. Se scoate si da separate. Ceapa se spala si se curata. Ardeiul gras se curata si se toaca marunt. Se inabusa in ulei ceapa si ardeiul gras si se adauga bulionul, se condimenteaza cu sare si piper si se continua fierberea. Cand legumele sunt fierte se adauga carnea de pui si mazarea si se continua fierberea pina ce sosul este bine legat. Se serveste calda cu salata de sezon.
Retete de vara
Desert prajitura din albusuri cu cirese