Gustos.ro / Retete culinare / Mazare cu pui la tigaie

Mazare cu pui la tigaie

Name: Mazare cu pui la tigaie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -o cutie mazare de 800 gr.,; -1 pui,; -1 cutie rosii decojite,; -ierburi aromate ,; -2 cepe rosii,; -2 morcovi,; -2 ardei grasi,; -1/4 telina,; -50 ml.ulei,; -sare dupa gust.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-o cutie mazare de 800 gr.,
-1 pui,
-1 cutie rosii decojite,
-ierburi aromate ,
-2 cepe rosii,
-2 morcovi,
-2 ardei grasi,
-1/4 telina,
-50 ml.ulei,
-sare dupa gust.

Mod de preparare

-Se portioneaza puiul ,se spala si se pune la fiert ,se trage un clocot si se arunca apa.

-Se curata ceapa ,se toaca si se undeste pana devine translucida,se adauga telina tocata marunt,morcovul tocat marunut si ardeiul si se undeste pana se patrund bine legumele,adaugam puiul portionat,mazarea,ierburi aromate ,sare dupa gust,o canita mica de apa (100 ml),punem capac si fierbem totul la foc mic.Cand carnea este fiarta adaugam rosiile cuburi,amestecam usor si lasam sa fiarba cateva minute,apoi oprim focul .Sa aveti pofta dragilor!