Gustos.ro / Retete culinare / Mazare de post

Mazare de post

Name: Mazare de post
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cutie mare de mazare; 2 cepe uscate; 1 legatura ceapa verde; 4 linguri bulion; sare; piper si putin delikat de legume; 2 legaturi de marar

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cutie mare de mazare
2 cepe uscate
1 legatura ceapa verde
4 linguri bulion
sare
piper si putin delikat de legume
2 legaturi de marar

Mod de preparare

1. Punem ceapa la calit in putin ulei, cand ceapa incepe sa se inmoaie, adaugam bulionul si o parte din marar si mai lasam sa fiarba cca 5\', condimentam, (putem pune si busuioc)

2. Adaugam mazarea, amestecam totul si completam cu 2 pahare de apa, sau cat este nevoie(mazarea tb sa fie acoperita de apa), lasam sa dea in cateva clocote, punem mararul ramas si o mai lasam la fiert cca 15\'

Se poate servi cu salata de vara (rosii, castraveti, ridichi, ceapa verde, ulei de masline si zeama de lamaie)

Pofta buna!