Gustos.ro / Retete culinare / Mazare noua cu carne de manzat

Mazare noua cu carne de manzat

Name: Mazare noua cu carne de manzat
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 ½ mazare noua; 500g carne de manzat; 1 lingura ulei; 1 legatura ceapa verde; 1 legatura marar proaspat; 1 lingura pasta de tomate; sare dupa gust; 1 lingura zahar-optional; 1 lingurita faina de orez

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ½ mazare noua
500g carne de manzat
1 lingura ulei
1 legatura ceapa verde
1 legatura marar proaspat
1 lingura pasta de tomate
sare dupa gust
1 lingura zahar-optional
1 lingurita faina de orez

Mod de preparare

Se taie carnea bucatele si se rumeneste in ulei,apoi se adauga ceapa tocata marunt,se amesteca putin,se toarna apa sau supa de carne,se potriveste de sare.Se lasa sa fiarba acoperit cu capac si cu focul mic pana ce carnea este aproape facuta.Se adauga mazarea si se mai lasa sa fiarba 15-20 de minute.Se pune pasta de tomate si lingurita de faina de orez diluata cu putina apa sa se ingroase sosul.Se mai lasa pe foc 5 minute,apoi(cine doreste poate adauga zahar) se adauga mararul proaspat tocat.