Gustos.ro / Retete culinare / Medalion de crap cu legume la cuptor

Medalion de crap cu legume la cuptor

Name: Medalion de crap cu legume la cuptor
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 medalioane de crap.; 500 gr varza noua.; 500 gr ciuperci champignion.; 2 rosii.; 1 ceapa rosie de apa.; 1 lingurita rasa de menta uscata.; 2 linguri de unt.; sare,vegeta fara sare(de la plafar bio), piper roz proaspat macinat.

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 medalioane de crap.
500 gr varza noua.
500 gr ciuperci champignion.
2 rosii.
1 ceapa rosie de apa.
1 lingurita rasa de menta uscata.
2 linguri de unt.
sare,vegeta fara sare(de la plafar bio), piper roz proaspat macinat.

Mod de preparare

Spalam medalioanele de crap,le punem intr-o tava de yenna si adaugam:varza tocata mai mare,rosiile taiate in patru,ciupercile curatate si spalate le adaugam si pe ele,iar in fiecare ciupercuta,punem cate o felie de rosie si un strop de unt.Pe langa acestea presaram vegeta,piper roz proaspat macinat si menta uscata,le bagam la cuptor pentru 40 de minute.Este o mancare usoara, foarte hranitoare si satioasa,alaturi de o salata de varza cu rosii.Pofta buna !!!