Gustos.ro / Retete culinare / Melci cu unt

Melci cu unt

Name: Melci cu unt
Prep time: 20 min
Ingredients: 400 gr.carne de melci; 50 gr.unt; 2 catei de usturoi; 1 lingurita de boia dulce; 1 legatura ceapa verde; sare,piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr.carne de melci
50 gr.unt
2 catei de usturoi
1 lingurita de boia dulce
1 legatura ceapa verde
sare,piper

Mod de preparare

Impartim untul in doua.Melcii se lasa sa se decongeleze putin cupa care ii adaugam intr-un vas cu o parte de unt. Ii lasam sa fiarba in unt 10 minute.Daca apa scade prea mult,adaugam cate o lingura de apa.Separat incalzim untul.Cand incepe sa fiarba adaugam boaia si stingem repede cu o lingura de apa.Se adauga ceapa verde taiata de 3-5 cm.Se fierbe totul inca un minut cat sa scada sosul.

Pe mijlocul unei farfurii intinse se aseaza un fir de spagheti cat sa separe farfuria in doua.Intr-o parte adaugam melcii fierti in unt,iar in cealalta jumatate sosul de unt cu boia si ceapa.