Gustos.ro / Retete culinare / Melcisori cu stafide

Melcisori cu stafide

Name: Melcisori cu stafide
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; ● 400 g faina; ● 150 g margarina; ● 150 g zahar pudra; ● sare; Pentru umplutura:; ● 50 g stafide; ● 1 lingura scortisoara macinata; ● 4 linguri zahar; ● 1 plic zahar vanilat; ● 1 ou; ● miere

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
● 400 g faina
● 150 g margarina
● 150 g zahar pudra
● sare
Pentru umplutura:
● 50 g stafide
● 1 lingura scortisoara macinata
● 4 linguri zahar
● 1 plic zahar vanilat
● 1 ou
● miere

Mod de preparare

1. Din ingredientele pentru aluat faci o coca pe care o bagi la rece 30 de minute. Intinzi o foaie, o impaturesti si o lasi la rece inca 20 minute.

2. intinzi o foaie de aproximativ 3 mm grosime. Amesteca scortisoara cu zaharul, zaharul vanilat si stafidele si asteni pe foaie amestecul.

3. Rulezi strans foaia, iar din ruloul obtinut tai bucati de 2 cm.

4. Pui melcisorii in tava de copt si ii ungi cu oul batut. Coci la cuptorul bine incins, la foc iute, aproximativ 20 minute. Cand sunt gata ii ungi cu putina miere.