Gustos.ro  / Retete culinare  / Pasta de mere conservata

Pasta de mere conservata

Rețetă de Cely Snijec 04 Noiembrie 2009, 18:06
Distribuie

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 kg mere;
  • 1 kg zahar;
  • coaja de la 3 lamai;
  • zeama unei lamai;
  • 5 plicuri zahar vanilat;
  • 3 lingurite scortisoara macinata.

Mod de preparare

Merele decojite, date pe razatoare (sau pe robot), se incorporeaza cu celelalte ingrediente, se lasa pe flacara pana scade zeama lasata. Se amesteca pentru a nu se prinde de fund.

Asez in borcane, capsez si sterilizez o jumatate de ora la cuptor. Invelesc in paturi, las pana a doua zi. Folosesc iarna pasta de mere pentru prajituri.

Pasta se pastreaza foarte bine si la congelator.

Pe aceeași temă:

Marmelada asortata de fructe - reteta fara zahar, naturala, delicioasa si aromata
Muraturi asortate la borcan pentru iarna – reteta simpla de muraturi in saramura
Compot de prune pentru iarna – reteta simpla si rapida, fara conservant
conserve si muraturi

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise