Gustos.ro / Retete culinare / Mere in halat

Mere in halat

Name: Mere in halat
Prep time: 90 min
Ingredients: 6 mere; 2 oua; 2 linguri de zahar; 2 linguri de ulei; 100 ml. apa; 200 g. faina; 1 fiola rom; 1 plic zahar vanilat; 1/2 lingurita scortisoara; un praf de sare; ulei pentru prajit; zahar pudra vanilat pentru pudrat la final

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 mere
2 oua
2 linguri de zahar
2 linguri de ulei
100 ml. apa
200 g. faina
1 fiola rom
1 plic zahar vanilat
1/2 lingurita scortisoara
un praf de sare
ulei pentru prajit
zahar pudra vanilat pentru pudrat la final

Mod de preparare

Separati ouale, bateti albusul spuma cu un praf de sare. Mixati galbenusurile, zaharul, scortisoara, zaharul vanilat si adaugati in continuare apa si uleiul. Faina o adaugati la sfarsit cu lingura, alternand cu albusul spuma. Inlaturati cotorul si coaja de la mere si le taiati rondele. Picurati peste ele fiola de rom, le dati prin aluat si le prajiti in ulei incins pe ambele parti. Le scoateti pe hartie absorbanta si le pudrati cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna!