Spalam fructele si scoatem samburii(merele le-am lasat intregi,gutuile le-am taiat in doua pe verticala)si umplem interiorul cu miez de nuca,zahar,miere.Pudram cu scortisoara si punem in tava cu hartie de copt pt cca 45 de minute.Merele le puteti scoate dupa 30 minute,se coc mai repede.Se servesc calde sau reci,sunt la fel de bune in ambele variante.
Pentru reteta m-am inspirat de La Ancuta, dar parca tot prajitura ei a fost mai buna, probabil pentru ca a ei a fost cu mere...
Prajitura cu pere si branza de vaciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește