Gustos.ro / Retete culinare / Mere si mure acoperite la cuptor

Mere si mure acoperite la cuptor

Name: Mere si mure acoperite la cuptor
Prep time: 60 min
Ingredients: Pentru fructe; 500 gr mure; 500 gr mere, curatate si taiate cubulete; 3 linguri zahar; 1 lingurita scortisoara macinata; zeama de la ½ lamaie; Pentru topping; 150 gr faina de malai; 175 gr faina alba; 2 lingurite praf de copt; 25 gr unt sau margarina Rama, plus pentru uns; 3 linguri zahar; 50 gr alune de padure, coapte, decojite si tocate mare; 200 ml lapte

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru fructe
500 gr mure
500 gr mere, curatate si taiate cubulete
3 linguri zahar
1 lingurita scortisoara macinata
zeama de la ½ lamaie
Pentru topping
150 gr faina de malai
175 gr faina alba
2 lingurite praf de copt
25 gr unt sau margarina Rama, plus pentru uns
3 linguri zahar
50 gr alune de padure, coapte, decojite si tocate mare
200 ml lapte

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Pune fructele intr-un vas termorezistent uns cu putin unt, presara-le cu zahar, scortisoara si zeama de lamaie si da-le la cuptor 10 minute apoi pune-le deoparte.

Pentru topping, cerne ambele feluri de faina intr-un vas impreuna cu praful de copt si putina sare.Adauga untul/margarina si amesteca pana se obtin bucatele mici de aluat.Adauga zaharul,alunele de padure si laptele si amesteca pana se obtine un aluat omogen si lipicos.

Mareste temepratura cuptorului la 220⁰C.Pune peste fructele din vas linguri pline de aluat apoi da totul la copt 20-30 minute pana cand s-a rumenit deasupra.Serveste preparatul fierbinte cu crema de vanilie sau inghetata.

Pentru mai multe retete minunate nu ezitati sa vizitati http://lauradfood.blogspot.com/