Gustos.ro / Retete culinare / MERE UMPLUTE CU CARAMEL

MERE UMPLUTE CU CARAMEL

Name: MERE UMPLUTE CU CARAMEL
Prep time: 60 min
Ingredients: (4 portii):; 8 mere,; 80g. zahar,; 80g.unt,; 1 cana de sos caramel;; Pentru sosul caramel:; 4 linguri zahar,; 1 lingura de rom;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(4 portii):
8 mere,
80g. zahar,
80g.unt,
1 cana de sos caramel;
Pentru sosul caramel:
4 linguri zahar,
1 lingura de rom;

Mod de preparare

1 Se scoate catuta samburilor, avand grija ca merele sa nu se sfarame,apoi se aseaza merele intr-o tava.Se pune in fiecare mar zahar si o bucatica de unt ,apoi merele se pun in cuptor pentru cca. 30 de minute.

2.Intre timp, se prepara sosul caramel.Se ard cele 4 linguri de zahar ,intr-o tigaie, pana zaharul devine maroniu.Se adauga 2 linguri de apa si se lasa sa fiarba pana se ingroase ca un sirop.Se adauga romul si , dupa cateva clocote, se ia de pe foc si se lasa la racit.

3.Merele se servesc calde sau reci, dupa preferinta , cu sos caramel.