MERE UMPLUTE CU CASCAVAL

Mod de preparare

1. Se incinge untul, se adauga faina, se caleste usor si se stinge cu lapte. Se fierbe sosul format pana se ingroasa. Se adauga cascavalul ras, nucsoara si sare dupa gust.

2. Se spala merele, se inlatura cotorul si semintele si se scobesc de miez. Partea inferioara a merelor se infasoara in folie de aluminiu, se umplu cu crema de cascaval si se pun intr-o tava la copt, in cuprtorul preincalzit. Se coc 25 minute. Se servesc calde.