Gustos.ro / Retete culinare / Merluciu cu legume

Merluciu cu legume

Name: Merluciu cu legume
Prep time: 45 min
Cuisine: Portugalia
Ingredients: 4 file merluciu; 500g cartofi; 400g broccoli; 1 leg sparanghel; 1 dovlecel(zuchini); 1 morcov; branza tip cheddar; ulei de masline; piper si sare

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 file merluciu
500g cartofi
400g broccoli
1 leg sparanghel
1 dovlecel(zuchini)
1 morcov
branza tip cheddar
ulei de masline
piper si sare

Mod de preparare

Cartofii se spala si taie in doua si ii fierbem la aburi timp de 20min, dupa care adaugam celelalte legume taiate in bucati dorite si fileurile de peste deasupra si mai fierbem cca 10. Cand sau fiert punem in farfurii 2 bucati de peste cu legumele alaturi. Temperam cu piper, sare si cateva picaturi de ulei de masline si radem pe deasupra branza cheddar. Este o reteta simpla, nutritiva si foarte sanatoasa mai ales servit cu un pahar de vin alb demidulce rece.

Va urez pofta buna!