Amestecati faina cu sarea si praful de copt.Apoi adaugati rosia, cascavalul ras, prazul, ciupercile si condimentele.Separat mixati bine uleiul cu ou si iaurt si apoi incorporati aceasta compozitie in faina, treptat.Puneti coca obtinuta in forme mici de tarte si coaceti in cuptorul incalzit in prealabil pana se rumenesc (aprox.15 min.)
Se servesc calde.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara