Midiile proaspete se spala si se curata de eventualele alge si impuritati, apoi se aseaza in vasul de gatit la abur pentru 20 de minute. Daca mai este nevoie, timpul se suplimenteaza pana ele se deschid.
In prealabil se pregateste sosul alcatuit din: lamaie, ulei de masline si patrunjel.
Dupa ce aparatul s-a oprit si midiile sunt deschise le desprindem usor de pe cochilie si le amestecam cu sosul de mai sus.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat