MIDII MARINARESTI CU CARTOFI PAI

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2,5kg.midii,
  • 2 cepe mari,
  • 1 manunchi patrunjel verde,
  • 2 linguri faina,
  • 1/4 vin alb sec,
  • 50g.unt,
  • piper,
  • 100ml.smantana;

Mod de preparare

(4 portii):

1.Se curata ceapa si se caleste in unt.Cand devine sticloasa,se pun midiile.Se amesteca bine cu o spatula de lemn,se presara faina si se toarna vin alb.Se adauga patrunjel verde tocat si piper.Se acopera cratita si se fierb cca. 10 minute pana se deschid midiile.Chiar inainte de servire , se adauga smantana.

2.Preparatul se serveste cu garnitura de cartofi pai si un vin alb sec.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de rosii cu porumb si parmezan

Supa crema de rosii cu porumb si parmezan
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda