Gustos.ro / Retete culinare / Miel cu mustar si compot de ceapa

Miel cu mustar si compot de ceapa

Name: Miel cu mustar si compot de ceapa
Prep time: 15 min
Ingredients: (pentru 4 portii):; 4 fileuri din carne de miel,; 8 cepe-esalot,; 8 cepe obisnuite,; 1 manunchi de cimbru,; 1 lingura de mustar,; 4 linguri de pesmet,; 1 lingura de zahar,; ulei,; sare,; piper;

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 4 portii):
4 fileuri din carne de miel,
8 cepe-esalot,
8 cepe obisnuite,
1 manunchi de cimbru,
1 lingura de mustar,
4 linguri de pesmet,
1 lingura de zahar,
ulei,
sare,
piper;

Mod de preparare

1.Se preincalzeste cuptorul la 220*C.(termostat 7-8)

2.Se curata cele 2 feluri de ceapa, se spala , se taie in doua si se pun intr-un vas.Se presara peste ele zahar, sare, piper,cimbru fin tocat,ulei(cca.2 linguri);se pune vasul in cuptor, timp de 15 minute.

3.Se sareaza si se pipereaza carnea,se unge pe ambele parti cu mustar,se presara pesmet si se frige 10 minute, pe foc mic, in 4-5 linguri de ulei pana se rumeneste .

4.Carnea se serveste cu compotul de ceapa si salata verde.