1.Mielul se inabusa intr-o cratita in care adaugam ulei, si cand e rumenit adaugam apa, lasandu-l sa fiarba
2.Cand mielul e fiert adaugam spanacul, care in prealabil a fost oparit.
3.Adaugam bulionul, zeama de lamaie, sarea sau delicatul si il mai lasam la foc aproximativ 5 minute,
4.Il introducem la cuptor pana este rumenit si pentru ca zeama sa scada.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara