Gustos.ro / Retete culinare / Miel cu spanac

Miel cu spanac

Name: Miel cu spanac
Prep time: 100 min
Ingredients: 2 lingurite ulei de masline; 6 cepe verzi, taiate fin; 3 catei de usturoi, taiati felii subtiri; 2 ardei grasi galbeni, taiati betisoare; 450 g file de miel fara os, taiat fasii; 1 ¼ cana rosii taiate, din conserva; ¾ linguri ta sare; ¾ lingurita ghimbir macinat; 2 pachete (300 g fiecare) de spanac tocat inghetat, dezghetat si scurs; ¾ cana iaurt simplu degresat; 1 lingura faina

Timp pregatire

100 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 lingurite ulei de masline
6 cepe verzi, taiate fin
3 catei de usturoi, taiati felii subtiri
2 ardei grasi galbeni, taiati betisoare
450 g file de miel fara os, taiat fasii
1 ¼ cana rosii taiate, din conserva
¾ linguri ta sare
¾ lingurita ghimbir macinat
2 pachete (300 g fiecare) de spanac tocat inghetat, dezghetat si scurs
¾ cana iaurt simplu degresat
1 lingura faina

Mod de preparare

1 Intr-o cratita de teflon sau o caserola termorezistenta, se incinge uleiul la foc potrivit. Se adauga ceapa verde si usturoiul si se tin pe foc, amestecand des, 2 minute sau pana cand ceapa devine frageda.

2 Se mareste putin focul, se adauga ardeiul gras si se tine pe foc 2 minute sau pana devine crocant-fraged. Se adauga mielul, rosiile si ghimbirul si se mai tin pe foc 3-4 minute sau pana cand carnea nu mai este roz.

3 Se adauga spanacul si se tine pe foc 2 minute sau pana se incalzeste si devine fraged.

4 Intr-un castronel, se amesteca iaurtul si faina. Se adauga in cratita, se amesteca si se tin pe foc 2 minute sau pana se absorb bine in spanac.

Pe aceeași temă:

Friptura de miel la cuptor frageda si suculenta - reteta traditionala

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Ostropel de pui fraged și aromat

mancaruri cu carne

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri

Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta

ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat